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Description
Le Centre muséologique de Favaios - Pain et vin interprète l'histoire du muscat et du pain artisanal de Favaios, en cherchant à valoriser les ressources locales et à mettre en valeur les traditions et les processus associés à la production de ces deux produits.
Il est installé dans un bâtiment du XVIIIe siècle, connu localement sous le nom de « l’ouvrage », qui faisait partie du manoir de la famille Leite Ribeiro. Il s'agissait d'un bâtiment inachevé dont il ne restait que la façade principale. Actuellement restauré et transformé en musée, il accueille chaque année près d'un million de visiteurs.
Outre les panneaux d'exposition permanente, il dispose également d'une salle d'exposition temporaire. Le point d'orgue d'une visite au musée est une dégustation de muscat.