Savoir-faire et saveurs se conjuguent pour mettre en valeur l’authenticité des plats qui stimulent et affinent le palais. La cuisson à la vapeur de spécialités typiques et savamment préparées, comme la dorure, le maïs, le bazulaque ou la truite de la rivière Varosa, est capable de réconforter l’âme.

Les charcuteries, le pain et les fromages invitent le palais à s’éveiller, en compagnie des meilleurs vins et liqueurs.

En guise de fête, portez un toast au Murganheira, un vin mousseux élaboré à partir des meilleurs cépages.

Embarquez pour une expérience qui va au-delà de la gastronomie !

Laissez-vous emporter par les saveurs traditionnelles de la gastronomie et les nectars uniques de cette région viticole reconnue nationalement et internationalement.

Où manger par ici ? Le choix est vaste sur cette terre fertile de production horticole et viticole. La cuisine est tout aussi riche et invitante. Une bonne sélection de restaurants attire les visiteurs à Tarouca tout au long de l’année.

Le bazulaque est l’un des plats les plus typiques de Tarouca, normalement préparé à l’occasion de la fête de S. Miguel.